Membres de Cargill avec l’UITA lors de la réunion des secteurs de TASF en 2023

Omaha (Nebraska) – Le 23 août 2023 – Plus tôt ce mois-ci, les travailleurs et les travailleuses des TUAC se sont réuni(e)s à Omaha lors de la réunion internationale des secteurs de la transformation alimentaire, des salaisons et de la fabrication des TUAC (TASF), tenue du 7 au 9 août 2023.

Les membres des salaisons et de la transformation alimentaire représentant un large éventail des États-Unis et du Canada se sont réunis pour discuter des problèmes actuels affectant leurs industries et de la manière de renforcer leurs emplois dans les secteurs des salaisons et de la transformation alimentaire.

Plus de 200 travailleur(euse)s ont participé à la conférence de trois jours, dont des représentant(e)s internationaux(ales) de l’UITA, des délégué(e)s canadien(ne)s, incluant des membres des sections locales 401 et 175 des TUAC, ainsi que du personnel du bureau national.

Les sujets clés des séances de 2023 incluaient la santé, la sécurité et la violence au travail, ainsi que l’identification et la prévention du trafic de personnes au travail. De plus, les travailleur(euse)s ont pu partager leurs connaissances de leurs secteurs respectifs lors de séances pour les membres dans les secteurs de la transformation alimentaire, la volaille, le bœuf et le porc.

La réunion comprenait également des ateliers ciblant certains employeurs pour les membres travaillant pour de larges conglomérats transnationaux comme Cargill, Smithfield, JBS, Nestlé, ConAgra, Kraft-Heinz, Tyson Foods et Hormel, permettant ainsi aux travailleur(euse)s de renforcer la solidarité entre les diverses usines et de partager leurs connaissances et leurs expériences.