Toronto (Ont.) – 16 novembre 2021 – Selon les dernières données de Statistique Canada, le prix des aliments a augmenté de façon constante au cours des cinq derniers mois, avec des hausses de prix dans presque toutes les allées de l’épicerie.

Un kilogramme de bifteck de ronde coûtera aux Canadien(ne)s près de 1,50 $ de plus ce mois-ci qu’en mai et un bâtonnet de beurre coûtera 0,13 $ de plus sur la même période.

Les prix du poulet, des œufs, du bacon, des pommes et des bananes ont tous connu des augmentations, mais le plus gros coup porté au portefeuille se situe probablement à l’extérieur du magasin, à la pompe à essence. Les Canadien(ne)s paient maintenant près de 0,08 $ de plus pour un gallon d’essence cet automne, depuis le printemps de cette année.

Certains importants aliments de base produits plus près de chez nous, comme les carottes, les pommes de terre et les oignons, ont connu des baisses de prix modestes allant de 0,40 $ à 0,04 $ par kilogramme.

Avec l’augmentation du coût de la vie, il est impératif que les revenus nets augmentent au même rythme et l’obtention d’un contrat syndical est un moyen important de garantir la pérennité de ces gains.