TToronto – 24 mars 2020 – Le grand porte-parole des salarié(e)s de l’alimentation au Canada, c’est-à-dire le syndicat des Travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce du Canada (les TUAC Canada), est fier d’annoncer les résultats heureux de discussions qu’il a récemment menées avec de très importants producteurs de viande du pays.

Précisément, en cherchant à s’entendre en ce sens avec Olymel, Cargill et la société des Aliments Maple Leaf, le syndicat a réussi à faire obtenir des augmentations de salaire et le renforcement des mesures de salubrité à l’ensemble des travailleurs et travailleuses en première ligne chez ces entreprises.

Grâce à une série d’améliorations visant à y protéger le personnel pendant la pandémie de COVID-19 tout en faisant preuve de reconnaissance à l’égard de celui-ci, les membres des TUAC travaillant dans les installations de traitement des protéines de Cargill recevront des augmentations de salaire de 2 $ l’heure de travail qu’ils font.

En outre, Cargill s’efforcera d’améliorer la salubrité pour les salarié(e)s dans ses installations en réaménageant les heures de pause, en modifiant la configuration des tables de travail de manière à ce que les salarié(e)s soient orientés vers l’avant au lieu de se trouver en face les uns et les unes des autres et en intensifiant les mesures d’hygiène qui sont prises dans les zones communes telles que les salles de pause et les toilettes. Ces changements prenaient effet en date du 23 mars dernier.

Quant à la société des Aliments Maple Leaf, elle versera 80 $ supplémentaires par semaine, à raison de 2 $ l’heure et jusqu’à concurrence de 40 heures de travail, à tout le personnel travaillant en première ligne et elle renforcera également les mesures de salubrité dans ses installations en interdisant les visites, en ajustant les périodes de pause pour accroître l’éloignement physique des salarié(e)s entre eux et en assainissant avec une fréquence accrue les zones communes. Ces changements prenaient aussi effet en date du 23 mars dernier.

Dans les usines de transformation d’Olymel, que celles-ci se trouvent au Québec ou dans le reste du Canada, tous les membres des TUAC bénéficieront d’une augmentation de salaire de 2 $ l’heure de travail qu’ils font depuis le 23 mars, ce qui représentera un supplément de 80 $ par semaine pour la plupart de ces salarié(e)s. Comme Cargill et Maple Leaf, l’entreprise modifie les horaires des pauses et du dîner afin d’accroître la distanciation sociale dans ses usines et interdit toute visite dans ses installations tout en renforçant les mesures d’assainissement des zones communes.

Les TUAC Canada représentent des milliers de travailleurs et travailleuses de l’industrie de la transformation de la viande à travers le pays, y compris les membres du syndicat travaillant dans les usines de Cargill, des Aliments Maple Leaf et d’Olymel à divers endroits tels que l’Ontario, l’Alberta, le Manitoba et le Québec.

« La force et la détermination dont les membres du syndicat qui travaillent dans le secteur de la transformation de la viande font preuve jusqu’à présent en veillant à bien fournir la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Canada sont vraiment admirables. Or, ces primes salariales et ces mesures de salubrité renforcées ne peuvent qu’être bien appréciées par les membres du syndicat dont il s’agit là, eux qui font un travail délicat et précieux, pendant la crise de la COVID-19 », déclare Paul Meinema, le président national des TUAC Canada.

« Bien que notre syndicat se félicite de ces mesures et loue Olymel, Cargill et Maple Leaf pour avoir ainsi pris des décisions en guise de témoignage de leur reconnaissance du dur labeur des membres de notre syndicat, il est toujours urgent que l’État et les responsables de l’industrie agissent en collaboration avec le syndicat pour protéger de façon accrue les travailleurs et les travailleuses ainsi que leur secteur d’activité économique en ces temps difficiles », ajoute le grand dirigeant des TUAC au Canada.