Les employé(e)s du restaurant Swiss Chalet de Paris (Ont.) obtiennent un premier contrat de haute lutte

Paris (Ontario) – 14 janvier 2014 – Les membres de la section locale 206 des TUAC Canada travaillant au restaurant Swiss Chalet de Paris, en Ontario, se réjouissent de leur première convention collective qu’ils ont durement acquise. Après une année de lutte avec l’entreprise — où les propriétaires et la direction du restaurant refusaient de reconnaître la section locale 206 comment agent de négociation officiel des employé(e)s et tentait de faire révoquer l’accréditation du syndicat — les employé(e)s de Swiss Chalet ont voté par une majorité écrasante en faveur de la ratification d’un premier contrat à la fin du mois dernier.  

Les difficultés ont commencé pour les salarié(e)s en décembre 2012 lorsque la Commission des relations de travail de l’Ontario (CRTO) a reconnu l’entreprise coupable d’avoir contrarié les efforts entrepris par ses employé(e)s pour se joindre au syndicat en congédiant un des salarié(e)s qui ont lancé la campagne de syndicalisation.  Ayant conclu que le congédiement était une tentative pour punir l’employé en raison de son implication dans la campagne de syndicalisation, la Commission a rendu une décision qui rétablit l’employé à son poste et confirme l’accréditation de la section locale 206 comme agent de négociation officiel pour le restaurant.   

Mais les propriétaires du restaurant ont interjeté appel de la décision portant sur l’accréditation et refusaient de négocier avec le syndicat tant que la CRTO ne se serait pas prononcée sur le recours. Après que la Commission eut rejeté l’appel et maintenu sa décision initiale, l’entreprise a réduit les heures de certains employé(e)s et tentait officiellement de faire révoquer l’accréditation du syndicat.    

En dépit de ces tactiques visant à semer la peur, une vaste majorité des employé(e)s de Swiss Chalet ont voté en faveur de la ratification d’une première convention collective en décembre 2013. Dans le cadre du contrat nouvellement ratifié, les employé(e)s du restaurant Swiss Chalet de Paris recevront des prestations d’un régime de santé et de bien-être, une augmentation de salaire de près de trois dollars l’heure pour le personnel de cuisine, une allocation de chaussures, et ils auront le droit de choisir leur propre quart selon leur ancienneté.   

« Les employé(e)s du restaurant Swiss Chalet de Paris ont fait montre d’un courage et d’une détermination à toute épreuve dans leurs efforts pour parvenir à cette victoire durement gagnée, et nous sommes très fiers d’eux », de dire le président de la section locale 206 des TUAC Canada, Wayne Hanley. « Malgré l’intense intimidation de la part de leur employeur, ces membres étaient déterminés à défendre leurs droits syndicaux et leurs efforts ont fini par porter fruit », conclut-il.