• English
FacebookTwitterYoutubeInstagramFlickr
Trouvez votre section locale
S’abonner à nos cyberbulletins
 
Connexion
Coordonnées

TUAC Canada

Le syndicat du secteur privé au Canada

  • Notre syndicat
  • Médias et nouvelles
  • Ressources
  • Enjeux
  • Moyens d’action
  • Devenir membre

Bulletins Directions

Aperçu de l’industrie alimentaire canadienne pour l’année dernière

fShare
Tweet

Toronto – 10 mars 2018 – Le tout dernier Indice des prix à la consommation de Statistique Canada révèle que les prix ont légèrement augmenté en 2017 pour tous les produits alimentaires en raison de la concurrence féroce qui règne entre les détaillants alimentaires canadiens.   

Autres faits importants à propos de l’industrie de la vente des aliments au détail du Canada :

  • Tandis que l’inflation totale pour tous les produits s’est accrue de 1,6 % en 2017, les prix des produits alimentaires achetés en magasin ont diminué de 1 %.

  • Selon les prédictions faites pour 2018, on peut s’attendre à une augmentation modeste des prix des produits alimentaires dans tout le Canada, si la concurrence demeure féroce entre les détaillants alimentaires.  

  • Les prix des aliments achetés au restaurant se sont accrus. (+2,6 %).

  • Les prix des fruits frais (-3,1 %) et ceux des légumes frais (-2 %) ont chuté en 2017, après avoir connu une hausse en 2016.

  • La forte concurrence à laquelle se livrent les magasins s’est traduite par une baisse annuelle moyenne des prix pour les aliments de base comme les œufs (-3,5 %) et les produits laitiers (-1 %).

  • En 2017, les prix de la volaille ont augmenté de 1,5 % tandis que les prix du poisson se sont accrus de 3,5 %.

  • La demande de viande et de volaille, tant au Canada qu’aux États-Unis, demeure forte en dépit de l’augmentation croissante des prix. 

  • Au Canada, les prix ont chuté d’un demi pour cent au Québec et d’un peu plus de 1 % en Ontario et en Alberta.

  • Les détaillants alimentaires ont enregistré une légère diminution des marges brutes au cours du mois de novembre 2017 par rapport à 2016.

Revenus des ventes au détail

Changement par rapport à l’année précédente

Supermarchés

Dépanneurs

Pharmacies

Fournitures de tout genre

Novembre

0,4 %

2,8 %

3,5 %

11,2 %

Glissement pour les douze derniers mois

1,4 %

1,2 %

6,5 %

4,8 %

Revenus des ventes des fabricants

Changement par rapport à l’année précédente

Secteur manufacturier en général

Tous les aliments

Boissons gazeuses

Aliments emballés

Novembre

6,7 %

2,8 %

1,0 %

4,0 %

Glissement pour les douze derniers mois

6,0 %

5,2 %

0,1 %

6,8 %

Sources : Kevin Grier – Grocery Trade Review – janvier 2017,www.kevingrier.com

Statistique  Canada – Le Quotidien –Indice des prix à la consommation : revue annuelle, 2017

  • Médias et nouvelles
    • Nouvelles
      • Anciennes nouvelles
      • Agriculture
      • En chiffres
      • Campagnes
      • Bulletins Directions
      • Infographies
      • Politique
      • La justice sociale
      • Femmes
      • Jeunes travailleurs
      • La santé et la sécurité
    • Médias
    • Inscription pour nouvelles en direct
  • Devenir membre
  • Notre syndicat
    • Notre syndicat
      • Trouvez votre section locale
      • Message du président national
      • Conseil national
      • Statuts
      • Histoire
      • Énoncé de mission
      • Rapport annuel
      • L’adhésion aux TUAC Canada
  • Médias et nouvelles
    • Médias et nouvelles
      • Nouvelles
      • Médias
      • Inscription pour nouvelles en direct
  • Ressources
    • Ressources
      • Formation syndicale
      • La santé et la sécurité
      • La Caisse d'indemnité nationale
      • Des rabais exclusifs pour les membres du syndicat et leurs families
      • Les bons produits alimentaires canadiens
      • Programme de bourses pour l’équité des TUAC Canada
  • Enjeux
    • Enjeux
      • Société de leucémie & lymphome du Canada
      • L’action politique
      • Femmes
      • La justice sociale
      • LE SYNDICAT des travailleurs agricoles
      • Fierté des TUAC – Fierté syndicale
      • Jeunes travailleurs
      • Justice alimentaire
      • La solidarité mondiale
      • Les chauffeur(e)s d’Uber s’unissent
      • Cannabis responsable
  • Moyens d’action
    • Moyens d’action
      • Joignez votre voix à l’appel pour un système universel de garde d’enfants
      • Agissez pour protéger les travailleur(euse)s agricoles
      • Aidez-nous à protéger les travailleuses et les travailleurs en première ligne
      • Aidons à protéger les travailleurs et les travailleuses du secteur de la transformation alimentaire!
      • Sécurité de toute l’économie
      • Fiche d’information : Ce que vous devez savoir sur la COVID-19
      • Opposons-nous à toute thérapie de conversion
      • Appel à tous les militants et toutes les militantes : Appuyez l’extension des prestations de l’assurance-emploi
      • Que Coca-Cola respecte les droits des salarié(e)s
      • Contribuons à appuyer les efforts visant à obtenir justice pour les enfants des Premières Nations au Canada
      • Appuyer les chauffeur(e)s d’Uber
      • Dites aux principaux géants de l'épicerie au Canada de protéger les travailleuses et les travailleurs et d'éliminer les produits toxiques sur les reçus de vente
      • Appuyons les bons emplois syndiqués des magasins The Beer Store
      • Lancement par les TUAC Canada de la campagne au mot-clic #Plusjamais pour aider à mettre un terme à la violence sexiste
      • Contribuez à combler l’écart salarial entre les sexes dès aujourd’hui
  • Devenir membre
    • Devenir membre
      • Pourquoi les TUAC Canada?
      • L’avantage du syndicat
      • Les syndicats en faits
      • Les questions qui reviennent le plus souvent
      • Tout sur les syndicats
      • Les lieux de travail que nous représentons
      • Comment former un syndicat
      • Adhérez dès aujourd’hui

Connexion

FacebookTwitterYoutubeInstagramFlickr

Copyright © 2021 des TUAC Canada. Tous droits réservés.
Travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce Canada
Le syndicat du secteur privé au Canada